Dans le cadre de l'animation "Bien manger dans votre lycée", les équipes de restauration cuisinent des produits frais, de qualité et de saison. Les légumes produits sur l'exploitation du lycée sont servis régulièrement au self et le lait produit à l'exploitation est utilisé dans de nombreuses préparations.
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Dossier documentaire des BTSA GEMEAU 1ère année du Cfppa Le Rheu : après l'écrit, l'oral. 17 stagiaires, 17 sujets choisis par chacun-e d'eux en lien avec le thème général "Consommer autrement". Vaste sujet !