Dans le cadre du thème « Gestion et ressources naturelles et de l’alimentation dans la société contemporaine », les élèves de 1ère STAV option Production accompagnés par C. Fablet en SES (Sciences Economiques et Sociales) et V. Specht en ESC (Education Socio Culturelle) ont découvert deux projets alternatifs aux circuits de distributions classiques.

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