Lors de la semaine banalisée, pour la découverte de la filière lait, les élèves de Terminale STAV option TPA, on réalisé plusieurs visites d'entreprises du 19 au 23 novembre 2018.

Entre autre, les exploitations de M.Costard à St Ouen des Alleux, en système biologique avec du séchage en grange, celle de M. et Mme Dufeu à Val d'Izé, en système conventionnel avec robot de traite et pour finir chez M. et Mme Chauvin à Gévezé avec de la transformation fromagère. Pour illustrer les autres acteurs de la filière, ils ont visité la station de collecte de semence Evolution à Saint Aubin du Cormier. Emeric Lebacle, conseiller dévelopement, leur a expliqué tout le parcours de la semence jusqu'à la fabrication d'une paillette, les index laitiers ainsi que les différents métiers chez Evolution. Ils ont pu observer une collecte sur un charolais. Ainsi à la fin de la semaine, ils ont présenté un travail sur la filière lait et plus particulièrement sur une des visites.